豚バラ鍋

◎材料（2人分）

材料■
  • 大根　　　
  • 出汁　　600ml
  • 薄口 　 50cc
  • みりん　50cc
  • 豚バラ　 　　　
 
 ◎作り方
①大根のつまを作り、豚バラ肉を3～4cmの長さに切る
②鍋に出しを沸かし、豚バラ肉に火を通す（アクをとる）
③豚場多肉の上にツマをのせて蓋をする
④薄口とみりんで調味する

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